Receita de nega desfiada

• INGREDIENTES:
• MASSA
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de Nescau
• ½ xícara de óleo
• 3 xícaras farinha de trigo
• 1 xícara de água fervida
• 1 colher grande de fermento
• RECHEIO
• 1 lata leite condensado
• 2 caixa de creme de leite
• 1 colher de sopa de emustab (emulsificante)
• 100g coco ralado
• ovo maltine a gosto, morangos para decorar
MODO DE PREPARO:
• MASSA
• Em uma tigela bata os ovos (não usei batedeira), misture o açúcar, depois o Nescau,o óleo, sempre misturando cada ingrediente por vez,agora as 3 xícaras de trigo uma de cada vez, acrescente a água fervida e por ultimo a fermento.unte uma forma e leve para assar por uma hora forno em 180 graus.
• RECHEIO
• Misture a lata de leite condensado com as duas caixas de creme de leite e uma colher de emustab, mexa bem até ficar um creme homogêneo.
• MONTAGEM
• Em uma refrataria, coloque meio bolo desfiado, corte em fatias e com as mãos despedace o bolo, com uma colher pressione um pouco o bolo na refrataria, acrescente metade do recheio por cima, coloque o coco ralado e polvilhe um pouco de ovo maltine, agora coloque a outra metade do bolo desfiado por cima e acrescente o resto do recheio, polvilhe mais um pouco de ovo maltine por cima e decore com uns morangos, leve a geladeira por uma hora e depois sirva.