Lasanha de Negresco

Ingredientes:

·    1 pacote de biscoitos Negresco

·    6 colher (sopa) de manteiga derretida

·    ½kg de cream cheese

·    1/4 de xícara de açúcar

·    2 colheres (sopa) de leite frio

·    500g de chantilly

·    2 caixas de pó para pudim de chocolate

·    Leite frio para preparar o pudim

·    Minigotas de chocolate

Modo de Preparo:

·         Retire o recheio das bolachas com uma faca e, com a ajuda de um processador, triture as bolachas.

·         Para este processo você também colocar as bolachas dentro de um saco e triturá-las com um rolo.

·         Transfira as migalhas para a tigela que vai abrigar a lasanha e faça uma massa com elas acrescentando a manteiga derretida.

·         Pressione a massa com uma colher ou garfo até cobrir todo o fundo da tigela.

·         Esta será a base da sua sobremesa.

·         Para ficar mais crocante você pode assar a massa e reservar.

·         Prepare o pudim de acordo com as instruções da caixa. Deixe esfriar.

·         Misture o cream cheese e o chantilly numa batedeira até formar um creme.

·         Acrescente duas colheres de sopa de leite e o açúcar e misture bem.

·         Você pode também usar uma colher para misturar os ingredientes.

·         Montagem

·         Sobre a base de bolachas espalhe uma camada de creme.

·         Depois despeje o pudim e, em seguida, mais uma camada de creme.

·         Para decorar, espalhe minigotas de chocolate por cima.

·         Coloque no congelador por 1 hora, ou na geladeira por 4 horas antes de servir.