Bombom de Travessa

Ingredientes

·         2 latas de leite condensado

·         1/2 xícara (chá) de leite

·         1 colher (sopa) de manteiga

·         300 g de amendoim tostado sem pele e picado

·         200 g de chocolate ao leite picado

·         1 lata de creme de leite

Modo de Preparo

·        1. Em uma panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.

·         2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar, até começar a engrossar e soltar do fundo da panela.

·         3. Despeje em um refratário e deixe esfriar. Sobre esse brigadeiro, espalhe o amendoim. Reserve.

·         4. Em banho-maria, ou no micro-ondas, derreta o chocolate, junte o creme de leite e misture.

·         5. Coloque sobre o amendoim e cubra com filme plástico. Leve à geladeira por 4 horas, no mínimo.

·         6. Na hora de servir, decore com amendoim.

·         Dica se quiser, substitua o amendoim por nozes.